Просмотр собрания по группе - Авторы Євлаш, Вікторія Владленівна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 39  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Determination of Ascorbic Acid Amount in Gelatin Aqueous Solutions by Galvanostatic Coulometry Using Electrogenerated BromineЄвлаш, Вікторія Владленівна; Губський, Сергій Михайлович; Аксьонова, Олена Федорівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Железняк, Зінаїда Валеріївна
2015Iodine content determination in dried talli of laminaria by galvanostatic coulometryГубський, Сергій Михайлович; Нікітін, Сергій Васильович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Неміріч, Олександра Володимирівна
2015Визначення вмісту аскорбінової кислоти методом гальваностатичної кулонометриї в водних розчинах гидроколоїдівЄвлаш, Вікторія Владленівна; Железняк, Зінаїда Валеріївна; Губський, Сергій Михайлович; Аксьонова, Олена Федорівна
2017Вплив жиро-магнетитової суспензії на функціонально-технологічні показники яловичого фаршуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Скуріхіна, Людмила Андрониківна; Александров, Олександр Валентинович; Цихановська, Ірина Василівна
2017Дослідження фізико-хімічних показників екструдованого ядра соняшникового насінняЄвлаш, Вікторія Владленівна; Фотченко, Костянтин В’ячеславович; Старостенко, Богдана Олександрівна; Серік, Максим Леонідович; Нікітін, Сергій Васильович
2016Експрес-методи дослідження безпечності та якості харчових продуктівЄвлаш, Вікторія Владленівна; Самойленко, Сергій Олексійович; Отрошко, Наталія Олександрівна; Буряк, Ірина Алімовна
25-ноя-2015Композиція борошняних стравПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Віннікова, Владислава Олександрівна; Курпілянська, Катерина Володимирівна
25-ноя-2014Композиція борошняних стравПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Віннікова, Владислава Олександрівна; Курпілянська, Катерина Володимирівна
2015Методы молекулярного моделирования как инструмент для исследования пищевых гелейКалугін, Олег Миколайович; Вовчинський, Ігор Сергійович; Фощан, Андрій Леонтійович; Губський, Сергій Михайлович; Євлаш, Вікторія Владленівна
25-дек-2015Млинчики-напівфабрикат (оболонка)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Заєць, Віра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Гавриш, Андрій Володимирович
25-ноя-2015Млинчики-напівфабрикат (оболонка)Нєміріч, Олександра Володимирівна; Заєць, Віра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2017Моделювання плину білково-мінеральної кормової суміші у шнековому каналі екструдераПотапов, Володимир Олексійович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Паржанов, Жанибек Ануарбекович; Тастанбекова, Гульнара Рахимбердиєвна; Толеген, Маржанкул Єрхожақизи
2011Мікробіологія молока і молочних продуктів. Навчальний посібникКоваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Чернова, Людмила Олександрівна
2010Мікробіологія. Метод. вказ. до виконання лаборат. робіт для студентів за напрямом підготовки 6.030510 "Товарознавство та торговельне підприємництво"Коваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Головко, Микола Павлович
2015Наукові аспекти формування якості дієтичних добавок, що містять гемове залізо, та кондитерських виробів. МонографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Акмен, Вікторія Олександрівна
2015Наукові основи технології та системного використання харчових продуктів оздоровчої дії для різних верств населення. МонографіяДуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Антоненко, Світлана Павлівна; Головко, Микола Павлович; Горбань, Віктор Григорович; Серік, Максим Леонідович; Буряк, І.А.; Чернова, Людмила Олександрівна
2015Определение содержания йода в сушенных слоевищах бурых и красных водорослей методом кулонометрического титрованияНікітін, Сергій Васильович; Губський, Сергій Михайлович; Євлаш, Вікторія Владленівна
2016Органолептичні показники та дегустаційне оцінювання фруктових батончиків, збагачених сушеними сланями ламінарії та вакамеЄвлаш, Вікторія Владленівна; Горбань, Віктор Григорович; Нікітін, Сергій Васильович
2016Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу. Колективна монографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Радченко, Микола Іванович; Савицька, Наталія Леонидівна
2015Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу. МонографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Савицька, Наталія Леонидівна