Browsing by Author Єфремов, Юрій Іванович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Переробка дикорослої та пряно-ароматичної рослинної сировини. МонографіяЧеревко, Олександр Іванович; Єфремов, Юрій Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович
2013Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум. Навч. посібник.Черевко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Кіптела, Людмила Василівна; Маяк, Віталій Іванович; Єфремов, Юрій Іванович; Карпенко, Людмила Костянтинівна; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Ляшенко, Богдан Віталійович; Загорулько, Олексій Євгенович; Маяк, Ольга Анатоліївна
2010Розробка перспективних технологічних процесів переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини й обладнання з використанням НВЧ-нагріву і вакуумуванняЄфремов, Юрій Іванович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Деменко, А.А.
2011Теоретичні основи процесу перемішування дрібнодисперсних систем на основі рослинної сировиниЄфремов, Юрій Іванович; Потапов, Володимир Олексійович; Одарченко, Микола Семенович; Михайлова, Світлана Володимирівна
2009Функціональні можливості використання дикорослих грибів і класифікація процесів їх переробкиЄфремов, Юрій Іванович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Голуб, Р.В.; Глушач, О.Ю.