| Issue Date | Title | Author(s) |
| 25-Nov-2015 | Композиція борошняних страв | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Віннікова, Владислава Олександрівна; Курпілянська, Катерина Володимирівна |
| 25-Nov-2014 | Композиція борошняних страв | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Віннікова, Владислава Олександрівна; Курпілянська, Катерина Володимирівна |
| 25-Dec-2015 | Млинчики-напівфабрикат (оболонка) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Заєць, Віра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 25-Nov-2015 | Млинчики-напівфабрикат (оболонка) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Заєць, Віра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2015 | Обґрунтування рецептурного складу фонданів спеціального призначення | Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Дудкіна, Олена Олександрівна; Губенко, Станіслава Олегівна |
| 2012 | Обґрунтування технології харчової продукції для людей хворих на целіакію | Мирошник, Ю.А.; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович |
| 2012 | Перспективи застосування технології заморожування тістових напівфабрикатів | Роглєв, Й.Й.; Гавриш, Андрій Володимирович; Чагайда, Андрій Олегович; Доценко, Віктор Федорович |
| 2011 | Санітарно-гігієнічна експертиза товарів народного споживання. Навчальний посібник | Євлаш, Вікторія Владленівна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Чернова, Людмила Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Кононенко, Людмила Василівна |
| 25-Nov-2014 | Спосіб виробництва сушеної капусти | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Новосад, Олена Олександрівна; Кардавар, Ксенія Миколаївна |
| 10-Feb-2014 | Спосіб виробництва сушеної капусти | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Новосад, Олена Олександрівна; Кардавар, Ксенія Миколаївна |
| 2011 | Створення кондитерської продукції антианемічного спрямування з використанням різних форм заліза | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2012 | Теоретичні аспекти технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності | Гавриш, Андрій Володимирович; Лявинець, Г.М.; Арсеньєва, Л.Ю. |
| 2010 | Технологія жирового напівфабрикату для кондитерської та шоколадної глазурі антианемічного спрямування | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 10-Jul-2014 | Хліб пшеничний | Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Кардавар, Ксенія Миколаївна |
