Browsing by Author Гапонцева, Оксана Володимирівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Визначення хімічного складу господарсько-ботанічних сортів редьки, поширених у Східній УкраїніДубініна, Антоніна Анатоліївна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2012Вплив теплової обробки на зміну кольоропараметричних характеристик плодів яблукДубініна, Антоніна Анатоліївна; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Попова, Тетяна Миколаївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2013Моделювання складу сметанного соусуДьяков, Олександр Григорович; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2012Міжнародне технічне регулювання. Опорний конспект лекційДубініна, Антоніна Анатоліївна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2011Оцінювання відповідності. Метод. реком. та тестові завд. для поточного та підсумков. контр. знань студ. з використ. ПЕОМ для студ. за напр. підгот. 030510 " Товарознавство і торговельне підприємництво "Селютіна, Галина Анатоліївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна; Стоян, Євген Юрійович
2017Перспективи використання коренеплодів редьки для виробництва консервованої продукціїГапонцева, Оксана Володимирівна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Щербакова, Тетяна Віталіївна
2012Розробка нових сиркових десертів із додаванням зернових інгредієнтів та їх товарознавча оцінкаДуденко, Ніна Василівна; Черевична, Наталія Іванівна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2012Товарознавство продуктів функціонального призначення. Метод. реком. та тестові завдання для поточного та підсумк. контролю знань студ. з використанням ПЕОМЛетута, Тетяна Миколаївна; Черевична, Наталія Іванівна; Гапонцева, Оксана Володимирівна; Кір'яков, Юрій Костянтинович
2012Товарознавство продуктів функціонального призначення. Опорний конспект лекційЛетута, Тетяна Миколаївна; Черевична, Наталія Іванівна; Гапонцева, Оксана Володимирівна
2018Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів її переробки. МонографіяДубініна, Антоніна Анатоліївна; Гапонцева, Оксана Володимирівна; Селютіна, Галина Анатоліївната
2017Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів її переробкиГапонцева, Оксана Володимирівна
2017Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів її переробкиГапонцева, Оксана Володимирівна