| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Quantitative analysis of nutrients balance in daily diets of the second generation | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Борисова, Аліна Олексіївна; Cherevko, Olexandr; Krutovyi, George; Zaparenko, Ganna; Borysova, Alina |
| 2011 | Актуальні проблеми контролю якості кулінарної продукції. Монографія | Касілова, Людмила Олексіївна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Крайнюк, Людмила Миколаївна; Крутовий, Жорж Андрійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Самойленко, Сергій Олексійович; Черевко, Олександр Іванович |
| 2015 | Аналіз біологічної цінності нетрадиційних борошняних виробів | Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Захаренко, Віталій Олександрович; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2016 | Аналіз біологічної цінності раціонів одноразового споживання другого покоління | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2013 | Аналіз забезпечення систем харчування лікувального призначення збалансованими групами нутрієнтів | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Фалько, О.О.; Юрченко, І.Ю. |
| 2012 | Аналіз харчової та біологічної цінності раціонів лікувально- профілактичної дії без м'яса та риби | Крутовий, Жорж Андрійович; Касілова, Людмила Олексіївна; Приказчикова, Ю.Ю.; Запаренко, Ганна Володимирівна |
| 2013 | Борошняні вироби, збагачені органічним селеном, як елементи систем харчування | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Михайлов, Валерій Михайлович; Запаренко, Ганна Володимирівна |
| 2012 | Вища математика. Метод. вказ. для орг. самост. роботи студ. економ. спец. " Оптимізаційні методи та моделі " | Манжос, Наталія Володимирівна; Демченко, Тетяна Вікторівна; Крутовий, Жорж Андрійович |
| 2007 | Вища математика. Тести. Навчальний посібник. У 2 ч. Ч.1 | Крутовий, Жорж Андрійович; Усіна, Ганна Володимирівна |
| 2009 | Вища математика. Тести. Навчальний посібник. У 2-х ч. Ч.2 | Крутовий, Жорж Андрійович; Усіна, Ганна Володимирівна |
| 2015 | Вища математика: Частина 2. Стислий конспект лекцій. | Крутовий, Жорж Андрійович; Софронова, Марина Сергіївна |
| 2014 | Вологоємність і гігроскопічність натуральних шкір | Захаренко, Віталій Олександрович; Сорокіна, Світлана Вікторівна; Крутовий, Жорж Андрійович |
| 2017 | Двоетапна фільтрація раціонів одноразового споживання для створення систем харчування | Черевко, Олександ Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Мовенко, Сергій Юрійович; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2015 | Довготривалі циклові раціони в системах харчування: забезпечення добових потреб у дефіцитних нутрієнтах | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2016 | Елементи теорії ймовірностей та математичної статистики. Навчальний посібник | Крутовий, Жорж Андрійович; Софронова, Марина Сергіївна |
| 2016 | Забезпечення добових потреб у нутрієнтах раціонами одноразового споживання третього покоління | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Галушко, Наталія Олександрівна; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2017 | Забезпечення різноманітності харчування в довготривалій системі харчування та створення циклового раціону | Черевко, Олександр Іванович; Борисова, Аліна Олексіївна; Запаренко, Ганна Володимирівна; Крутовий, Жорж Андрійович; Лук'янчиков, Павло Володимирович |
| 2013 | Кількісні показники збалансованості нутрієнтів на різних етапах створення систем харчування | Крутовий, Жорж Андрійович |
| 2013 | Математична модель рецептури бісквіта "Буше" із максимальним вмістом вітамінів групи В і збалансованим складом незамінних амінокислот | Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна |
| 2012 | Математичне моделювання вмісту інгредієнтів у рецептурі кексу зі збалансованим складом есенціальних нутрієнтів | Самохвалова, Ольга Володиміровна; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна |
