Просмотр собрания по группе - Авторы Обозна, Маргарита Василівна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 31  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
10-мар-2015Cпосіб отримання желе на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Шильман, Лев Залмавич; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Бірка, Андріана; Петрівна, Наталія Іванівна; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Обозна, Маргарита Василівна
2014Актуальність розробки сирного продукту м’якого з рослинними добавками та дослідження вмісту вільної та зв’язаної вологи в продукті.Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Дьяков, Олександр Георгійович
2014Визначення молекулярної рухливості води в термостійкій молоковмісній начинціЛюбенко, Галина Дмитрівна; Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Дьяков, Олександр Георгійович
2015Дослідження жирнокислотного складу термостійкої молоковмісної начинки з концентратом насіння кунжутуЛюбенко, Галина Дмитрівна; Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович
2016Жири у виробництві харчової продукції. МонографіяШильман, Лев Залманович; Сімакова, Інна Володимирівна; Камсуліна, Наталія Валеріївна; Федак, Наталія Василівна; Обозна, Маргарита Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Усатюк, Світлана Іванівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Бірка, Адріана; Перцевой, Федір Всеволодович
10-мар-2015Спосіб отримання желе на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Ладика, Володимир Іванович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Обозна, Маргарита Василівна; Петрівна, Наталія Іванівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Бірка, Андріана; Гурський, Петро Васильович; Перцевой, Микола Федорович
10-мар-2015Спосіб отримання мармеладу желейного формового на суміші пектину низькоетерифікованого та желатинуПерцевой, Федір Всеволодович; Обозна, Маргарита Василівна; Маренкова, Тетяна Іванівна; Гурський, Петро Васильович; Ладика, Володимир Іванович; Бірка, Андріана; Петрівна, Наталія Іванівна; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Іванніков, Павло Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Олена Вікторівна; Бірка, Адріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Бірка, Адріана; Перцевой, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Іванніков, Павло Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Олена Вікторівна
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Іванніков, Павло Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Олена Вікторівна; Бірка, Андріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Бірка, Андріана; Іванніков, Павло Васильович; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Олена Вікторівна
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Іванніков, Павло Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Олена Вікторівна; Бірка, Андріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Гурський, Петро Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Шильман, Лев Залманович; Бірка, Андріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Обозна, Маргарита Василівна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Шильман, Лев Залманович; Бірка, Андріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Бірка, Андріана
12-янв-2016Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна; Бірка, Андріана
12-янв-2015Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибковогоПерцевой, Федір Всеволодович; Шильман, Лев Залманович; Бірка, Андріана; Гурський, Петро Васильович; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Микола Федорович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Обозна, Маргарита Василівна; Самолюк-Холодова, Олена Миколаївна
25-фев-2015Спосіб отримання сиру плавленого скибковогоПерцевий, Федір Всеволодович; Бідюк, Дмитро Олегович; Борисова, Аліна Олексіївна; Гурський, Петро Васильович; Перцевий, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Колесник, Алена Вікторівна; Адріана, Бірка
27-апр-2015Спосіб отримання сиру плавленого скибковогоПерцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Адріана, Бірка; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Обозна, Маргарита Василівна; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Алена Вікторівна; Кузнецова, Тетяна Олегівна
25-ноя-2014Спосіб отримання сиру плавленого скибковогоПерцевий, Федір Всеволодович; Гурський, Петро Васильович; Крапівницька, Ірина Олексіївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевий, Микола Федорович; Кузнецова, Тетяна Олегівна; Адріана, Бірка; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Гарнцарек, Збігнев Елігюсович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Чаговець, Віта Віталіївна; Чаговець, Любов Олексіївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Колесник, Алена Вікторівна; Обозна, Маргарита Василівна