Browsing by Author Самохвалова, Ольга Володиміровна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Математичне моделювання вмісту інгредієнтів у рецептурі кексу зі збалансованим складом есенціальних нутрієнтівСамохвалова, Ольга Володиміровна; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна
2016Методологія та організація наукових досліджень. Навчальний посібникСамохвалова, Ольга Володиміровна; Олійник, Світлана Георгіївна; Кравченко, Олена Іванівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
2012Упровадження на ринок мафінів підвищеної харчової цінностіАфанасьєва, Оксана Пилипівна; Самохвалова, Ольга Володиміровна; Запаренко, Г.В.; Касабова, К.Р.
2019Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі. Лабораторний практикум для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» ступеня вищої освіти бакалаврСамохвалова, Ольга Володиміровна; Олійник, Світлана Георгіївна; Артамонова, Майя Володимирівна; Гревцева, Наталія Вячеславівна
2012Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі. Метод. вказ. для самост. вивч. дисц. для студ. освітньо-проф. рівня бакалавр за напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія"Нєміріч, Олександра Володимирівна; Самохвалова, Ольга Володиміровна; Олійник, Світлана Георгіївна
2017Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів. Методичні рекомендації до виконання курсових робіт для студентів освітнього ступеня магістр спеціальності 181 "Харчові технології"Касабова, Катерина Рубенівна; Олійник, Світлана Георгіївна; Самохвалова, Ольга Володиміровна
2017Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів. Лабораторний практикум для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» ступень вищої освіти–магістрСамохвалова, Ольга Володиміровна; Олійник, Світлана Георгіївна; Касабова, Катерина Рубенівна