Browsing by Author Томашевська, Раїса Яківна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Аналіз методів і наукове обґрунтування методології формування асортименту борошняної продукціїМихайлов, Валерій Михайлович; Чуйко, Андрій Миколайович; Томашевська, Раїса Яківна
2010Загальні підходи до оптимізації інгредієнтного складу борошняних виробів із заданими властивостямиМихайлов, Валерій Михайлович; Чуйко, Андрій Миколайович; Томашевська, Раїса Яківна
2012Маркетингові дослідження сфери роздрібної торгівлі борошняними виробами в місті ХарковіМихайлов, Валерій Михайлович; Чуйко, Андрій Миколайович; Чуйко, Марина Миколаївна; Томашевська, Раїса Яківна
2009Покращення структурно-механічних характеристик морозива з добавками тваринного та рослинного походженняЧуйко, Андрій Миколайович; Шевченко, Олена Євгеніївна; Дюкарева, Галина Іванівна; Томашевська, Раїса Яківна