Browsing by Author Шурдук, Інна Володимирівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 6 of 6
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Дослідження показників безпеки ковбасних виробів, збагачених сполуками кальціюШурдук, Інна Володимирівна; Серік, Максим Леонідович; Карпов, Р.В
2012Обгрунтування актуальності створення м'ясних емульсійних виробів, збагачених дефіцитними мінеральними елементамиСерік, Максим Леонідович; Шурдук, Інна Володимирівна
12-Jan-2015Спосіб виготовлення варених ковбасних виробівСерік, Максим Леонідович; Шурдук, Інна Володимирівна
12-Jan-2015Спосіб виготовлення варено-копчених ковбасних виробівСерік, Максим Леонідович; Шурдук, Інна Володимирівна
2018Удосконалення технології та якості м'ясних емульсійних виробів, збагачених кальціємСерік, Максим Леонідович; Шурдук, Інна Володимирівна
2016Удосконалення якості м’ясних емульсійних виробів, збагачених на кальційШурдук, Інна Володимирівна