Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-10 из 15.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Хімія аромаутворювальних речовинЄвлаш, Вікторія Владленівна; Кузнецова, Тетяна Олегівна
2013Харчові добавкиЄвлаш, Вікторія Владленівна; Гурікова, Ірина Миколаївна
2015Наукові основи технології та системного використання харчових продуктів оздоровчої дії для різних верств населенняДуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Антоненко, Світлана Павлівна; Головко, Микола Павлович; Горбань, Віктор Григорович; Серік, Максим Леонідович; Буряк, І.А.; Чернова, Людмила Олександрівна
2013Хімія харчових речовинЄвлаш, Вікторія Владленівна; Пілюгіна, Інна Сергіївна; Мурликіна, Наталя Віталіївна; Отрошко, Наталія Олександрівна
2011Харчова хіміяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Пестіна, Ганна Олександрівна; Отрошко, Наталія Олександрівна; Горальчук, Андрій Богданович
2010МікробіологіяКоваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Головко, Микола Павлович
2013Технології полісахаридів у харчовій промисловості. Методичні вказівкиЄвлаш, Вікторія Владленівна; Самойленко, Сергій Олексійович
2015Методы молекулярного моделирования как инструмент для исследования пищевых гелейКалугін, Олег Миколайович; Вовчинський, Ігор Сергійович; Фощан, Андрій Леонтійович; Губський, Сергій Михайлович; Євлаш, Вікторія Владленівна
2015Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу. МонографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Савицька, Наталія Леонидівна
2016Експрес-методи дослідження безпечності та якості харчових продуктівЄвлаш, Вікторія Владленівна; Самойленко, Сергій Олексійович; Отрошко, Наталія Олександрівна; Буряк, Ірина Алімовна