Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/1527
Title: Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи
Authors: Артамонова, Майя Володимирівна
Пілюгіна, Інна Сергіївна
Keywords: Патент № 110126
Issue Date: 26-Sep-2016
Citation: Патент України на корисну модель № 110126, МПК A23G 3/48 (2006.01), A23G 3/52 (2006.01) Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи / Артамонова М.В., Пілюгіна І.С., заявник та патентовласник Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі.- № u201603338; заявл. 31.03.2016; опубл. 26.09.2016, Бюл.№ 18.
Abstract: Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи містить цукор білий кристалічний, структуроутворювач, патоку крохмальну, кислоту лимонну, сорбітол, крохмаль кукурудзяний, цукрову пудру. Як збагачувальну добавку використовують водно-спиртовий екстракт кріаспорошку з чорноплідної горобини у кількості 8…10 % від загальної маси системи.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/1527
Appears in Collections:Перелік патентів за 2016 рік

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
110126.pdf158,01 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.