Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2017	Іммобілізація папаїну на глюкані дріжджів Saccharomyces cerevisiae	Черно, Наталія Кирилівна; Науменко, Кристина Ігорівна; Бордя, Давид Павлович
2017	Фільтрація раціонів одноразового споживання за критерієм збалансованості груп нутрієнтів як етап проектування систем харчування	Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Лук’янчиков, Павло Володимирович; Борисова, Аліна Олексіївна
2017	Один із підходів до рішення класу задач призначення геометричних об’єктів	Стоян, Євген Юрійович; Якушенко, Євген Миколайович
2017	Дослідження жирнокислотного складу білковмісного напою з ядер волоського горіха	Савчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2017	Фізико-математичне моделювання ефективності енерготехнологічних процесів	Погожих, Микола Іванович; Сєдунова, Віра В’ячеславівна; Чеканов, Микола Анатолійович
2017	Нанотехнології в електроніці: перспективи розвитку	Куліненко, Лілія Борисівна; Тірон-Воробйова, Наталія Борисівна
2017	Використання пряних овочів у технології приготування пирогів зниженої енергетичної цінності	Власенко, Володимир Васильович; Криворук, Вячеслав Миколайович
2017	Вплив форми електродів і рецептурних компонентів на електропровідність дріжджового тіста	Захаренко, Віталій Олександрович; Сорокіна, Світлана Вікторівна; Хайдова, Гулжахан Бердимамедівна; Колієнко, Сергій Олександрович
2017	Дослідження фізико-хімічних показників екструдованого ядра соняшникового насіння	Євлаш, Вікторія Владленівна; Фотченко, Костянтин В’ячеславович; Старостенко, Богдана Олександрівна; Серік, Максим Леонідович; Нікітін, Сергій Васильович
2017	Моделювання плину білково-мінеральної кормової суміші у шнековому каналі екструдера	Потапов, Володимир Олексійович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Паржанов, Жанибек Ануарбекович; Тастанбекова, Гульнара Рахимбердиєвна; Толеген, Маржанкул Єрхожақизи
2017	Дослідження кольору цукатів із редьки з використанням суб’єктивних та об’єктивних методів	Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Хацкевич, Юрій Миколайович; Виродова, Оксана Володимирівна
2017	Порядок та особливості митного оформлення комп’ютерних столів змінної висоти під час переміщення через митний кордон у режимі «Імпорт»	Дюкарева, Галина Іванівна; Савчук, Настя Павлівна
2017	Споживчі переваги: поліетиленові чи паперові пакети	Гасанова, Анна Едуардівна; Кідік, Марія Ігорівна
2017	Правильне кодування оздоблювальних товарів – необхідний фактор запобігання порушенню митних правил	Сорокіна, Світлана Вікторівна; Акмен, Вікторія Олександрівна
2017	Аналіз хімічного складу насіння чіа як перспективної сировини для кондитерських виробів	Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна; Шкляєв, Олексій Миколайович; Рогова, Алла Леонідівна
2017	Аналіз технологій продукції з сиру кисломолочного як передумова iнноваційного задуму нової продукції	Тютюкова, Дар’я Олександрівна; Гринченко, Наталя Геннадіївна; Пивоваров, Павло Петрович; Гринченко, Ольга Олексіївна
2017	Наукове обґрунтування аліментарного забезпечення гомеостазу та мінерального обміну організму людини	Погожих, Микола Іванович; Головко, Тетяна Миколаївна
2017	Модифікація пектину як плівкоутворювача для їстівних плівок хлібобулочних і кондитерських виробів	Шульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Кобилінський, Сергій Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2017	Підвищення якості харчових продуктів із цикорію шляхом раціоналізації процесу переробки	Рудавська, Ганна Богданівна; Хахалєва, Ірина Вікторівна; Бузіян, Марина Іванівна
2017	Фруктові та желейні мармеладні маси з глюкозою	Камбулова, Юлія Вікторівна; Матяс, Дарія Сергіївна; Оверчук, Наталія Олегівна; Федій, Тетяна Станіславівна