Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 21 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Нутриціологія. Частина 2. Частна нутриціологія. Навчальний посібникДуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Цихановська, Ірина Василівна; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Александров, Олександр Валентинович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Скуріхіна, Людмила Андрониківна; Євлаш, Вікторія Владленівна
2012Нутриціологія. Частина 1. Загальна нутриціологія. Навчальний посібникПавлоцька, Лариса Федорівна; Дуденко, Ніна Василівна; Цихановська, Ірина Василівна; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Александров, Олександр Валентинович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Скуріхіна, Людмила Андрониківна; Євлаш, Вікторія Владленівна
2010Технічна мікробіологія. Метод. вказ. до викон. лаб. роб. для студ. за напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія"Коваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Головко, Микола Павлович; Чернова, Людмила Олександрівна
2016Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу. Колективна монографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Радченко, Микола Іванович; Савицька, Наталія Леонидівна
2017Фізіологічні аспекти оцінки якості продуктів. Навчальний посібникЄвлаш, Вікторія Владленівна; Горбань, Віктор Григорович; Дуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Скуріхіна, Людмила Андрониківна; Цибань, Лілія Степанівна
2016Експрес-методи дослідження безпечності та якості харчових продуктівЄвлаш, Вікторія Владленівна; Самойленко, Сергій Олексійович; Отрошко, Наталія Олександрівна; Буряк, Ірина Алімовна
2015Наукові основи технології та системного використання харчових продуктів оздоровчої дії для різних верств населення. МонографіяДуденко, Ніна Василівна; Павлоцька, Лариса Федорівна; Коваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Антоненко, Світлана Павлівна; Головко, Микола Павлович; Горбань, Віктор Григорович; Серік, Максим Леонідович; Буряк, І.А.; Чернова, Людмила Олександрівна
2015Методы молекулярного моделирования как инструмент для исследования пищевых гелейКалугін, Олег Миколайович; Вовчинський, Ігор Сергійович; Фощан, Андрій Леонтійович; Губський, Сергій Михайлович; Євлаш, Вікторія Владленівна
2011Мікробіологія молока і молочних продуктів. Навчальний посібникКоваленко, Валентина Олексіївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Чернова, Людмила Олександрівна
2015Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання та маркетингу. МонографіяЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Савицька, Наталія Леонидівна