Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/1800
Title: Фізико-математичне моделювання ефективності енерготехнологічних процесів
Authors: Погожих, Микола Іванович
Сєдунова, Віра В’ячеславівна
Чеканов, Микола Анатолійович
Keywords: енергоефективність
термодинамічна система
фізичні властивості
енерготехнологічний процес
математичне моделювання
потенціал Гіббса
Issue Date: 2017
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Погожих, М. І. Фізико-математичне моделювання ефективності енерготехнологічних процесів / М.І. Погожих, В.В. Сєдунова, М.А. Чеканов// Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. – 2017. – Вип. 1(25). – С.356-371.
Series/Report no.: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі;1(25)
Abstract: Розглянуто проблему визначення енергоефективності енерготехнологічних процесів, що ідентифікуються як термодинамічна система. Вибрано і обґрунтувано фізико-математичні методи моделювання та аналізу енерготехнологічних процесів харчових виробництв для оцінювання їх ефективності. Фізичний аналіз стану термодинамічної системи на основі законів збереження, другого закону термодинаміки з використанням термодинамічних потенціалів та застосуванням методів математичного аналізу і надання цим методам фізичного сенсу, що дозволяє об’єктивно оцінювати ефективність того чи іншого енерготехнологічного процесу.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/1800
ISSN: 2312-3990
Appears in Collections:Вип. 25. - 2017 (тех.)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Сек. 4. Погожих, Чеканов.pdf665,45 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.