Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2234
Title: Створення ресурсозбережного обладнання для екстрагування рослинної сировини
Authors: Дейниченко, Григорій Вікторович
Гузенко, Василь Володимирович
Мазняк, Захар Олександрович
Удовенко, Олег Олександрович
Омельченко, Олександр Володимирович
Keywords: рослинна сировина
процес
екстрагування
обладнання
перемішування
ресурсозбереження
Issue Date: 2017
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Створення ресурсозбережного обладнання для екстрагування рослинної сировини / Г.В. Дейниченко, В.В. Гузенко, З.О. Мазняк та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / відпов. ред. О.І. Черевко. – Харків: ХДУХТ, 2017. – Вип. 2(26). – С. 168-177.
Series/Report no.: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі;2(26)
Abstract: Обґрунтовано новий підхід до питання технічного оснащення процесу екстрагування речовин із рослинної сировини. Подано результати патентного пошуку існуючого екстракційного обладнання для проведення екстрагування рослинної сировини й описано його недоліки. Розроблено нову конструкцію промислового обладнання для екстрагування різних видів рослинної сировини. Описано будову розробленого екстракційного обладнання і його принцип роботи.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2234
ISSN: 2312-3990
Appears in Collections:Вип. 26. - 2017 (тех.)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
+sec2_4.pdf471,44 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.