Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/4205
Title: Експериментальне вивчення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля ємності та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння
Authors: Потапов, Володимир Олексійович
Ковш, І.С.
Гриценко, Олег Юрійович
Keywords: ЗТП-сушіння
геометричні перетворення
параметри
Issue Date: 2010
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Потапов В.О. Експериментальне вивчення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля ємності та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння / В.О. Потапов, І.С. Ковш, О.Ю. Гриценко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / відпов. ред. О.І. Черевко. – Харків: ХДУХТ, 2010. – Вип.2(12). – С. 206-212.
Series/Report no.: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі;Вип. 2(12)
Abstract: Наведено методи експериментального визначення впливу геометрич- них параметрів масообмінного модуля та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння. Знайдено параметри оцінювання ефективності проведе- них експериментів. Приведені результати експериментів з визначення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/4205
Appears in Collections:Вип. 12. - 2010 (тех.)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
34.pdf217,68 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.