Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 26 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Технологія хліба пшеничного підвищеної харчової цінності на заквасці спонтанного бродінняБілаш, Б.Г.
2019Технологія дієтичного печива на основі крохмалю з використанням похідних целюлозиАльохіна, О.В.
2019Технологія печива біскотті з додаванням виноградних порошківІзюм, Д.Е.
2019Технологія хліба пшеничного зернового з додаванням шроту плодів шипшиниКраснікова, Т.О.
2019Технологія безглютенових пряників з використанням борошна амарантуСирцов, О.В.
2019Технологія здобного печива з використанням порошків з виноградних вичавківНазаренко, Я.О.
2019Технологія мармеладу з використанням рослинних добавокМясоєдов, О.Ю.
2019Технологія пісочно-виїмного печива з використанням концентрату бурякових волоконШевченко, Е.В.
2019Технологія хліба житньо-пшеничного з використанням шроту зародків вівсаТрушина, М.А.
2019Технологія дієтичного хліба з використанням борошна соргоЧигрин, Л.І.