Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 1-10 из 90.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Основи технології отримання колагену з рибної колагеновмісної сировиниКушнір, Надія Анатоліївна
2014Розробка нової технології десертних виробів, збагачених функціональними інгредієнтамиКалакура, Марія Михайлівна; Щирська, Оксана Володимирівна
2014Дослідження кріоскопічних властивостей культивованих грибівОдарченко, Дмитро Миколайович
2014Автоматизована система виміру розподілу пор у шкіряних виробахЗахаренко, Віталій Олександрович; Дьяков, Олександр Георгійович; Воронцова, Жанна Вадимівна; Даніленко, Олександр Федорович
2014Визначення структурно-механічних характеристик харчових продуктівЧеканов, Микола Анатолійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Лисюк, Галина Михайлівна; Олійник, Світлана Георгіївна; Гейко, Тетяна Сергіївна
2014Динаміка фенольних речовин під час зберігання зелені петрушки за умови впливу антиоксидантівПрісс, Олеся Петрівна; Кулик, Аліна Степанівна
2014Прогнозування вмісту сухих речовин у плодах яблуні залежно від абіотичних чинниківСердюк, Марина Єгорівна
2014Вивчення окисної стабільності емульгаторів ацилгліцеринної природиМурликіна, Наталя Віталіївна
2014Формування низькомолекулярних антиоксидантів пасльонових плодів залежно від гідротермічних умовПрісс, Олеся Петрівна
2014Збагачення рідкого мила токоферолом та відлущуючими речовинамиДоманова, Олена Володимирівна; Ванчина, Тетяна Костянтинівна