Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
HDUHT Digital Repository (DSpace-5.4)
Search
Search:
All of DSpace
01. Автореферати
Автореферати
Автореферати 2013 р.
Автореферати 2014 р.
Автореферати 2015 р.
Автореферати 2016 р.
Автореферати 2017 р.
Автореферати 2018 р.
Автореферати 2019 р.
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Технологія напівфабрикатів з сиру кисломолочного на основі молока з регульованим складом сольової системи
Тютюкова, Дар'я Олександрівна
2018
Наукове обґрунтування технологій напівфабрикатів на основі молочної сировини, одержаних шляхом реалізації потенціалу лактокальцію
Гринченко, Наталя Геннадіївна
2018
Наукове обгрунтування технологій напівфабрикатів оліє-жирових капсульованих для кулінарної та кондитерської продукції
Тищенко, Ольга Павлівна
2016
Технологія олії соняшникової капсульованої та її використання у складі салатів
Коротаєва, Євгенія Олександрівна
Discover
Author
1
Гринченко, Наталя Геннадіївна
1
Коротаєва, Євгенія Олександрівна
1
Тищенко, Ольга Павлівна
1
Тютюкова, Дар'я Олександрівна
Subject
4
sodium alginate
2
decalcification
2
двошарове прийомне середовище
2
капсулювання
2
склад сольової системи
1
calcium
1
calcium chloride
1
capsulation
1
capsule
1
capsule formation
.
next >
Date issued
3
2018
1
2016