Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/875
Title: Системи харчування лікувально-профілактичної дії та математичний інструментарій для їх створення
Authors: Крутовий, Жорж Андрійович
Keywords: системи харчування
математичні моделі
співвідношення між нутрієнтами
цільова функція
food (nutrition) systems
mathematical models
correlations between nutrients
target function
Issue Date: 2014
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Крутовий Ж.А. Системи харчування лікувально-профілактичної дії та математичний інструментарій для їх створення / Ж.А. Крутовий // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / відпов. ред. О.І. Черевко. - Харків: ХДУХТ, 2014. - Вип. 1(19). - C.299-308
Series/Report no.: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі; 1(19)
Abstract: Сформульовано концепцію створення систем харчування (СХ) лікувально-профілактичного призначення з використанням математичного інструментарію. Визначено види математичних моделей та методів, які запропоновано для використання на різних етапах проектування СХ
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/875
ISSN: 2312-3990
Appears in Collections:Вип. 19. - 2014 (тех.)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
37.pdf312,59 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.