Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/875
Название: Системи харчування лікувально-профілактичної дії та математичний інструментарій для їх створення
Авторы: Крутовий, Жорж Андрійович
Ключевые слова: системи харчування
математичні моделі
співвідношення між нутрієнтами
цільова функція
food (nutrition) systems
mathematical models
correlations between nutrients
target function
Дата публикации: 2014
Издательство: Харків: ХДУХТ
Библиографическое описание: Крутовий Ж.А. Системи харчування лікувально-профілактичної дії та математичний інструментарій для їх створення / Ж.А. Крутовий // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / відпов. ред. О.І. Черевко. - Харків: ХДУХТ, 2014. - Вип. 1(19). - C.299-308
Серия/номер: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі; 1(19)
Краткий осмотр (реферат): Сформульовано концепцію створення систем харчування (СХ) лікувально-профілактичного призначення з використанням математичного інструментарію. Визначено види математичних моделей та методів, які запропоновано для використання на різних етапах проектування СХ
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/875
ISSN: 2312-3990
Располагается в коллекциях:Вип. 19. - 2014 (тех.)

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
37.pdf312,59 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.