Browsing by Author Одарченко, Дмитро Миколайович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 49  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Determination of safety indicators of frozen fruit semi-finished products for the production of smoothiesОдарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна; Аксьонова, Олена Федорівна; Абабова, Аліна Геннадіївна; Odarchenko, Dmytro; Sokolova, Evgenia; Aksenova, Elena; Ababova, Alina
2012Використання електрофізичних характеристик перцю солодкого для експрес-аналізу якостіПогожих, Микола Іванович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Діденко, О.В.; Даниленко, Л.В.
2017Влияние технологических режимов и приемов на качество пищевых продуктов и сырья при замораживании и холодильном хранении. МонографияОдарченко, Андрей Николаевич; Одарченко, Дмитрий Николаевич; Одарченко, Андрій Миколайович; Одарченко, Дмитро Миколайович
2010Вплив крохмалевмісної рослинної добавки на деякі параметри дріджового тістаОдарченко, Дмитро Миколайович; Балим, В.Ю.; Гасай, Євгенія Леонідівна; Бабіч, Аліна Олександрівна
2017Дослідження дисперсного складу фруктового напівфабрикату для виробництва напою смузіМихайлик, Володимир Іванович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна
2014Дослідження кріоскопічних властивостей культивованих грибівОдарченко, Дмитро Миколайович
2009Дослідження процесу структуроутворення під час виробництва зефіруЄфремов, Юрій Іванович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Одарченко, Андрій Миколайович; Карев, М.О.
2010Досліджено вплив дії низьких температур на дріжджове тісто з додаванням картоплі, підданої різним режимам попередньої підготовки.Одарченко, Андрій Миколайович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Балим, В.Ю.; Буток, О.С.
2016Експертиза в міжнародній торгівлі. Навчальні та контролюючі тестиОдарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна; Сподар, Катерина Вікторівна
2019Експертиза товарів. Навчальні та контролюючі тестиОдарченко, Дмитро Миколайович; Карпенко, Зінаїда Павлівна
2019Експертиза товарів. Пакет контрольних завдань для замірювання поточних і залишкових знань для студентів, що навчаються за спеціальністю 0.76 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітній рівень магістерськийОдарченко, Дмитро Миколайович; Карпенко, Зінаїда Павлівна; Лісніченко, Олена Олександрівна
2014Заморожені напівфабрикати з дикорослих ягід. МонографіяБабіч, Аліна Олександрівна; Кудряшов, Андрій Ігорович; Одарченко, Дмитро Миколайович
2015Заморожені тістові напівфабрикати з додаванням рослинної сировини. МонографіяОдарченко, Андрій Миколайович; Одарченко, Дмитро Миколайович; Сергієнко, Аліна Олександрівна; Черкашина, Вікторія Юріївна
2017Зберігання харчових продуктів. Методичні вказівки та індивідуальні завдання для самостійної роботи для студентів, що навчаються за спеціальністю 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність"Одарченко, Дмитро Миколайович; Карпенко, Зінаїда Павлівна; Татар, Лариса Василівна
2020Кваліметрія. Методичні вказівки та завдання для практичних занять студентівОдарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна
2020Кваліметрія. Навчальні та контролюючі тестиОдарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна
2020Кваліметрія. Опорний конспект лекційОдарченко, Дмитро Миколайович; Соколова, Євгенія Борисівна
2012Контроль якості ягідної плазми за електрофізичними властивостямиОдарченко, Дмитро Миколайович; Кудряшов, Андрій Ігорович; Штих, Сергій Васильович; Сюсель, Олена Олександрівна
2015Мерчандайзинг. Опорний конспект лекцій.Одарченко, Дмитро Миколайович; Сподар, Катерина Вікторівна; Соколова, Євгенія Борисівна
2017Методичні вказівки для виконання дипломних магістерських робіт для студентів факультету управління торговельно-підприємницькою та митною діяльністю спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», спеціалізації «Організація оптової, роздрібної торгівлі та біржової діяльності»Одарченко, Дмитро Миколайович; Одарченко, Микола Семенович; Соколова, Євгенія Борисівна