Browsing by Author Федак, Вікторія Ігорівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Готельно-ресторанна справа. Дипломне проектування. Навчальний посібникТерешкін, Олег Георгійович; Малюк, Людмила Петрівна; Давидова, Оксана Юріївна; Полстяна, Надія Володимирівна; Федак, Вікторія Ігорівна; Варипаєва, Людмила Миронівна
2017Дослідження властивостей білково-вуглеводної молочної сировини для виробництва молоковмісних десертівДейниченко, Григорій Вікторович; Федак, Вікторія Ігорівна
2017Ефективність виробництва десертної продукції з використанням уУФ-похідних молочної сировиниДейниченко, Григорій Вікторович; Круглова, Олена Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна
2019Методологічні аспекти формування стандартів обслуговування в ресторанному бізнесі. МонографіяМалюк, Людмила Петрівна; Терешкін, Олег Георгійович; Давидова, Оксана Юріївна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Балацька, Наталія Юріївна; Калєнік, Ксенія Володимирівна; Варипаєва, Людмила Миронівна; Брикова, Тетяна Миколаївна; Федак, Вікторія Ігорівна
2015Організація захисту прав споживачів. Методичні вказівкиМалюк, Людмила Петрівна; Федак, Вікторія Ігорівна
2014Проектування житлової групи приміщень та поповерхового обслуговування в закладах готельного господарства. Методичні рекомендаціїБалацька, Наталія Юріївна; Калєнік, Ксенія Володимирівна; Федак, Вікторія Ігорівна
10-Oct-2016Спосіб одержання молочно-білкового напівфабрикатуДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Федак, Вікторія Ігорівна
11-Mar-2014Спосіб одержання молочно-білкового напівфабрикатуДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Федак, Вікторія Ігорівна; Федак, Наталія Василівна
10-Apr-2015Спосіб одержання молочно-білкового напівфабрикатуДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Федак, Вікторія Ігорівна; Федак, Наталія Василівна
10-Oct-2016Спосіб отримання десертуДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Федак, Вікторія Ігорівна; Скрипка, Катерина Анатоліївна
27-Nov-2017Спосіб отримання десертуДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Федак, Вікторія Ігорівна; Скрипка, Катерина Анатоліївна
2017Сучасні тенденції розвитку ресторанного господарства УкраїниКононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Федак, Вікторія Ігорівна