Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2062
Title: Визначення якості сметани різних виробників, що реалізується в супермаркетах міста Харкова
Authors: Попова, Тетяна Миколаївна
Селютіна, Галина Анатоліївна
Скирда, Олена Євгенівна
Черевична, Наталія Іванівна
Keywords: кисломолочні продукти
сметана
якість
органолептичні показники
Issue Date: 2017
Citation: Визначення якості сметани різних виробників, що реалізується в супермаркетах міста Харкова / О.Є. Скирда, Г.А. Селютіна, Н.І. Черевична та ін. // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: Матеріали другої міжнар. наук.- практ. конференції: до 50-річчя Харківського держ. ун-ту харчування та торгівлі, 05-07 вересня 2017 р. / заг. ред. Г.В. Дейниченка; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. – Харків: ХДУХТ, 2017. – С. 303-304.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2062
ISBN: 978-966-405-436-9
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Скирда,Селютіна,Черевична,Попова.pdf106,06 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.