Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2480
Title: Санітарно-гігієнічна експертиза товарів народного споживання. Навчальний посібник
Authors: Євлаш, Вікторія Владленівна
Коваленко, Валентина Олексіївна
Чернова, Людмила Олександрівна
Гавриш, Андрій Володимирович
Кононенко, Людмила Василівна
Keywords: забруднення
радіоактивне забруднення
санітарно-епідемічна служба
експертиза товарів
споживчі товари
токсичність
Issue Date: 2011
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Санітарно-гігієнічна експертиза товарів народного споживання: навч. посібник / В.В. Євлаш, В.О. Коваленко, Л.О. Чернова та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків: ХДУХТ, 2011. – 418 с. – ISBN 978-966-405-227-3.
Abstract: У навчальному посібнику наведено основні принципи Державної санітарно-гігієнічної експертизи товарів народного споживання, теоретичні положення та практичні рекомендації щодо експертної санітарно-гігієнічної оцінки якості сировини та товарів рослинного і тваринного походжень, дієтичних добавок, непродовольчих товарів. Навчальний посібник призначений для підготовки спеціалістів за напрямком підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємство" з дисципліни "Санітарно-гігієнічна експертиза товарів народного споживання".
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/2480
ISBN: 978-966-405-227-3
Appears in Collections:Монографії та навчальні посібники кафедри товарознавства та експертизи товарів



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Admin Tools