Please use this identifier to cite or link to this item: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/4236
Title: Дослідження якісних характеристик скляної тари вітчизняних виробників
Authors: Головко, Микола Павлович
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Афанасьєва, Віта Анатоліївна
Keywords: контроль якості
харчова промисловість
вітчизняне виробництво
склотара
Issue Date: 2010
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Головко М.П. Дослідження якісних характеристик скляної тари вітчизняних виробників / М.П. Головко, С.В. Сорокіна, В.А. Афанасьєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / відпов. ред. О.І. Черевко. – Харків: ХДУХТ, 2010. – Вип. 2(12). – С.475-482.
Series/Report no.: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі;Вип. 2(12)
Abstract: Розглянуто питання комплексного дослідження якісних показників скляної тари вітчизняних виробників. Встановлено, що всі досліджені зразки скляної тари вітчизняних виробників можна віднести до скляної тари відмінної та гарної якості.
URI: http://elib.hduht.edu.ua/jspui/handle/123456789/4236
Appears in Collections:Вип. 12. - 2010 (тех.)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
80.pdf185,47 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.